梅乾菜雞翅根的做法 - 梅乾菜雞翅根怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅乾菜雞翅根的做法步驟

• 1、材料：雞翅根（已清洗）、梅乾菜（已泡發）、薑片

• 2、將已泡發的梅乾菜淘洗乾淨。

• 3、控幹水分，待用。

• 4、隨後，將雞翅根和薑片下入清水鍋中，焯開，撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗乾淨的梅乾菜翻炒翻炒。

• 6、接着，合入焯好的雞翅根，加適量的料酒。

• 7、加入一些清水煮開。

• 8、然後，加適量的生抽。

• 9、加2勺白糖。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的雞精。

• 12、調味煮開。

• 13、最後，煮至湯汁濃稠，即成。

• 14、盛出，裝入盤中。