豆豉雙椒炒鵝肉的做法 - 豆豉雙椒炒鵝肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉雙椒炒鵝肉的做法步驟

• 1、準備好的用料。

• 2、辣椒洗淨去籽切絲，生薑也切成絲。

• 3、鵝肉洗淨瀝乾切成片。

• 4、加入料酒，1小勺鹽，1小勺雞精抓勻醃製10分鐘。

• 5、油熱後煸香薑絲。

• 6、鵝肉用清水洗淨，加入油鍋。

• 7、小火翻炒。

• 8、等皮微微出油的時候加入豆豉炒出香味。

• 9、加入辣椒絲炒勻。

• 10、加鹽，雞精調味炒勻就可以。

• 11、豉香微辣的炒鵝肉就做好了。