油酥排骨的做法 - 油酥排骨怎麼做

“酥脆鮮嫩油酥排骨”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油酥排骨的做法步驟

• 1、將排骨洗淨，切成適量大小備用

• 2、準備好輔料備用

• 3、將輔料、雞蛋放入排骨中混合均勻，靜置15分鐘。

• 4、將混合好佐料的排骨放入油鍋中炸，顏色至酥黃撈出。

• 5、撈出擺盤即可食用。

小竅門

炸排骨時，待油溫至七層熱時將排骨放入油鍋。