玫瑰蘿蔔花的做法 - 玫瑰蘿蔔花怎麼做

“夏天大家都有一種感覺，熱熱的天氣除了喜歡冰涼的食物，大家肯定還想吃點酸酸的食物，讓人吃起來更開味更夏天.好吧，今天給大家做一個醬醃蘿蔔。製作簡單、醬香鮮脆的家常保健涼菜！酸爽脆口，十分好吃!”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玫瑰蘿蔔花的做法步驟

• 1、將所需材料準備好：白蘿蔔適量醬油2大勺、醋3大勺（可根據口味調整）、白糖適量、辣椒4個

• 2、將白蘿蔔洗淨去皮，切成薄片。

• 3、取大碗，調入適量鹽將蘿蔔片抓勻醃製15分鐘。待15分鐘後蘿蔔已變軟，將蘿蔔取出盤中瀝乾水份，後一次加入醬油、醋、糖、辣椒用筷子攪拌，待5分鐘後即可食。

• 4、將青瓜切成葉子、葉柄形狀；蘿蔔一次從下往上疊起來，形成一朵花樣，將盤中的辣椒放入中心做爲裝飾，一盤玫瑰蘿蔔就做好了。