美味拌茄子的做法 - 美味拌茄子怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味拌茄子的做法步驟

• 1、茄子用微波爐10分鐘煮爛，然後撕碎待用，香菜和青蔥末以及胡蘿蔔末備用。

• 2、炒肉末，肉末里加了點蛋清，讓肉末更有口感，然後用甜麪醬炒不要放其他調味料。

• 3、成品，朋友們看來都說很漂亮，我也不知道起個什麼名字合適。

• 4、一般做這個菜的時候，家裏都很下飯，因該是典型的東北菜，呵呵，家裏人都喜歡，茄子其實這麼吃更好吃，我在飯店裏吃過，一道菜48，自己做加吧加吧10塊錢吧，真是無語啊……