絲瓜鮮菇蛋花湯的做法 - 絲瓜鮮菇蛋花湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜鮮菇蛋花湯的做法步驟

• 1、絲瓜、白玉菇、雞蛋。

• 2、絲瓜去皮切成滾刀塊，白玉菇切兩段。準備蔥片。

• 3、雞蛋加適量的鹽，調成液。

• 4、煮開一鍋水，放入絲瓜和蔥片。

• 5、絲瓜煮至半熟，放入白玉菇。

• 6、煮熟後放入少許油、鹽、胡椒粉。

• 7、倒入雞蛋液。

• 8、蛋花浮起來即熟了，放點雞精調味即可。

• 9、成品。清清淡淡，簡單易做，非常適宜夏天喝的一款湯。