擔擔麪是哪裏的特產

四川成都。早在17世紀，擔擔麪便誕生，時至今日，擔擔麪已成爲了四川具有代表性的傳統麪食小吃。做擔擔麪的老廚師們認爲，擔擔麪應該起源於川東達州一帶，這是根據川菜特徵判斷的，川西地區的川菜和川東地區的川菜所用的辣椒不同，而擔擔麪所用到的主要配料主要是達州一帶常用的芽菜。擔擔麪非常的美味，深受各位消費者們喜愛，擔擔麪在中國各地都可以吃到的，此外，日本的一些拉麪館也可以吃到擔擔麪的。