洋蔥椰菜土豆湯的做法 洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆湯 洋蔥椰菜土豆湯怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥椰菜土豆湯的做法步驟

• 1、土豆和紅蘿蔔均去皮，洗淨切粒。
• 2、洋蔥去衣，洗淨，切絲。
• 3、番茄洗淨，切件去核。
• 4、椰菜（菜花）洗淨，切絲。
• 5、姜去皮，洗淨，拍鬆。
• 6、青椒洗淨，開邊去粒，切粗條。
• 7、燒熱鍋，下油爆香姜，再下洋蔥炒香，然後放下椰菜炒軟，剷起。
• 8、水適量煲開，放下土豆、紅蘿蔔、番茄、椰菜、洋蔥，慢火煲開，加胡椒粉及鹽調味，即可盛碗上桌。