青瓜蛤蜊湯的做法 一道清淡可口的湯-----青瓜蛤蜊湯 青瓜蛤蜊湯怎麼做
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“每天中午吃乾飯都得做一份湯,肉類的湯一星期只能做最多兩次,不然有人就會有意見。想要清淡點的就做現下正當季的蛤蜊湯吧,很清鮮的,最妙就在做這種湯只要加一點鹽,連味精雞精啥調味料都不用放,就一個字:鮮!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青瓜蛤蜊湯的做法步驟
1、蛤蜊買回來後要讓它吐沙。我都是買的時候向攤主要一些海水提回來。
2、鍋內加少許油,加薑絲。
3、待薑絲燒得焦黃後,加入開水。三個人的份量。
4、先加青瓜。
5、再加蛤蜊。