黃花燉鴿心的做法 - 黃花燉鴿心怎麼做

“黃花菜營養價值很高，富含多種維生素。具有較佳的健腦、抗衰功能，自古以來就是一種美食。

黃花清熱、涼血、養血；紅棗補中益氣、養血安神。鴿心能補虛安神，養心補血。

黃花菜燉鴿心，養血安神又健腦······”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃花燉鴿心的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、黃花菜、紅棗用冷水浸泡、洗淨備用。

• 3、黃花菜系個結；鴿心切片，用鹽、澱粉拌勻備用。

• 4、黃花菜放入沙煲，加入適量冷水，大火煮開。

• 5、加入紅棗，加少許鹽，再煮15分鐘。

• 6、倒入鴿心片，煮開，離火。

• 7、倒入香油；調好味即可。