番茄土豆排骨湯的做法 - 番茄土豆排骨湯怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄土豆排骨湯的做法步驟

• 1、排骨斬塊後，浸泡出血水洗淨備用。

• 2、土豆去皮切滾刀塊備用。

• 3、番茄去皮洗淨切塊備用。

• 4、鍋中熱油放入一部分番茄翻炒。

• 5、放入排骨翻炒均勻。

• 6、加入適量蠔油，生抽翻炒均勻。

• 7、加入適量清水。

• 8、大火煮開轉小火煲1個小時左右。

• 9、1小時後排骨燉至軟爛，放入土豆塊。

• 10、燜至土豆斷生，放入剩下的番茄塊煮開即可。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。