蘿蔔絲生魚湯的做法 - 蘿蔔絲生魚湯怎麼做

“這種魚廣東叫生魚，其它地方叫什麼俺們不知道。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔絲生魚湯的做法步驟

• 1、原料圖。生魚切大塊、蘿蔔切絲，姜切絲。

• 2、鍋裏下少許油，爆香薑絲。

• 3、下魚塊，小火煎至兩面微黃。

• 4、加水燒開。

• 5、下蘿蔔絲，煮開。

• 6、轉入砂鍋，小火煲至湯汁奶白色，出鍋時放鹽和蔥花即可。