紫菜豆腐蛋花湯的做法 - 紫菜豆腐蛋花湯怎麼做

“#快手湯#
快捷、營養健康的美味湯！
”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜豆腐蛋花湯的做法步驟

• 1、鍋中加適量清水，豆腐切薄片下入鍋中。

• 2、加適量精鹽。

• 3、調半個碗水澱粉，稍濃稠些。

• 4、開鍋一分鐘後調入水澱粉，輕輕攪拌均勻。

• 5、雞蛋放小碗中用筷子攪散，緩緩淋入湯中，用筷子輕輕劃開。

• 6、下入紫菜。用筷子撥開。

• 7、出鍋前加入雞精，關火倒入適量香油。

• 8、撒上小蔥花既可。

• 9、清淡適口，鮮香順滑，營養美味！

小竅門

淋入蛋花時要關小火。