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“山楂樹之戀,情人節必備菜餚,希望有情人終成眷屬!爲愛人家人做一道浪漫的美味!”食材明細主料山楂(適量)西蘭花(一個)輔料油(適量)糖(一勺匙)蠔油(適量)醬油(適量)姜(適量)蔥(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂...
食材明細主料杏(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏之戀的做法步驟1、清洗紅杏。2、除去杏核。3、加入砂糖,放入冰箱,醃製一夜。4、熬製軟爛。5、小火熬製粘稠。6、趁熱封裝。7、放入冰箱,冷藏備食!小...
食材明細主料白糖(46g)低筋麪粉(33g)玉米油(20g)雞蛋(2個)牛奶(20g)奶油霜(少許)白巧克力(少許)慕斯液吉利丁粉(10g)白糖(40g)牛奶(100g)淡奶油(150g)山楂醬(100g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山楂醬慕斯蛋糕的做法步驟1、稱量好所有的材...
“山楂每年就這麼一段時間可以買到新鮮的,而好吃的山楂醬是一年到頭都想吃啊,於是自己動手,買了多多的山楂,做上幾瓶山楂醬,放入冰箱冷藏起來,等沒有山楂的時候慢慢的享用。”食材明細主料山楂(1500g)輔料冰糖(800g)配料水(1000g...
“老公愛山楂,每年的秋天我們家的冰箱裏都要凍上10斤的山楂,以滿足他山楂戀的種種要求。往年山楂更多的用來熬煮罐頭,今年開始做山楂糕了。”食材明細主料山楂(800克)冰糖(500克)水(200-300ML)瓊脂(5克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
“冬瓜是家庭餐桌上必不可少的菜餚。冬瓜營養豐富,含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜口感細膩、爽滑香甜,而且減肥降脂,美容養顏。加上蝦仁更是美味無比!”食材明細主料冬瓜(適量)蝦(適量)輔料香...
食材明細主料山楂(1500g)輔料檸檬汁(顆)白糖(400g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山楂之戀的做法步驟1、1:山楂1500g,白糖400g,檸檬汁一個量!2、山楂鹽水浸泡,洗淨,去蒂,去核!3、山楂放入鍋中,加入適量的水,已醃平山楂爲止!大火...
食材明細主料山楂(1斤)輔料水(200克)配料白砂糖(200克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂果醬的做法步驟1、山楂洗淨、去核2、留果肉加水,用攪碎機攪成山楂泥3、將山楂泥倒入鍋中,加糖,小火慢熬4、用勺子不停攪拌,這是一個...
“最近又到了山楂的季節,媽媽特別喜歡吃山楂,說過去小時候沒有什麼零食吃。山楂卷,山楂糕,果丹皮,這些就已經算是很高檔的零食了。媽媽買了一大袋子的山楂說是要泡水喝。好幾斤泡水不知道喝到什麼時候去了。於是我倒了2斤...
“一聽這菜名你肯定想不出這是什麼菜,原來是冬瓜配蝦仁的組合,怎麼表達這愛意呢,我的腦袋裏就滿是心形在跳躍,不錯,這就是我要的菜!兒子很喜歡這道菜,冬瓜鹹淡適宜,蝦仁在這醬汁上蘸下吃特美味,嚐到愛的味道了!”食材明細主料冬...
“這是一個山楂季,一直很想做果丹皮的,但試過一次沒成功,原因是山楂泥熬得太厚實了,沒等我抹平就幹掉了,最後只好當山楂糕來吃了,這次重新又做了一次,終於成功了!加了些蘋果果肉綜合了山楂的酸味,更加美味了!”食材明細主料鮮山...
“酸甜可口”食材明細主料山楂(2斤)輔料冰糖(1斤)水(一小碗)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味山楂戀的做法步驟1、山楂洗淨去核備用2、將山楂和冰糖一同放入鍋中,添加一小碗水,開鍋後小夥煮一小時即可。3、熄火後將煮好...
“又到一年端午時節,糉子飄香時節。”食材明細主料糯米(適量)山楂糕(適量)糉葉(適量)棉線(少許)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂糉子的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,用清水浸泡四小時2、糉葉清洗乾淨,入鍋加水沒過糉葉,開火煮開...
“試着做了一下冬之戀,味道真的很贊呢,即使沒有蝦仁,光用李錦記的兩種調味料做出的冬瓜就已經很美味了。”食材明細主料冬瓜(350克)蝦(適量)輔料蒸魚豉油(30毫升)醬油(8毫升)水(150毫升(高湯))鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬之...
“山楂可防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂;山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效;山楂中有平喘化...
食材明細主料冬瓜(一塊)鳳尾蝦(八隻)輔料高湯(一碗)配料李錦記蒸魚豉油(適量)李錦記天成一味特級鮮醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬之戀的做法步驟1、準備好冬瓜。2、準備好鮮蝦。3、準備好作料。4、將冬瓜切成長方...
“看到超市裏有新的第一批山楂上市,果斷下手。山楂原始的酸味和澀味不適合直接當水果吃,可它那酸爽的味道讓我無法放棄,唯有果醬纔是最好儲存美味的方法。回到家立馬用鹽水把山楂浸泡着,休息期間,回想起在網上看過山楂去核...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蓮藕:250冰糖山楂:50輔料冰糖:25桂花糖:5具體步驟1.材料圖2.蓮藕洗淨切薄片3.切完裝盤備用4.放入燉鍋,加桂花糖5.放入冰糖山楂6.放入多晶冰糖7.水放入並沒...
“年夜飯新增菜譜-【山楂紅燒肉】喜歡吃紅燒肉的胖友們看過來,紅燒肉與山楂的搭配你可試過?紅燒肉獨有的醬香風味,再配上山楂,淡淡綻放於脣齒之間,軟糯彈牙口感極佳,重要的是由於裏面添加了山楂,吃起來絕對肥而不膩,一不小心...
“最喜歡紫色,用紫薯做了紫薯泥,過程比較麻煩,但結果是讓我滿意的。天然的紫色,可以讓蛋糕增色不少哦,關鍵是因爲是天然的,所以是健康的。想用紫薯泥做裝飾的朋友們,跟着我一起來做吧。。”食材明細主料紫薯(400克)奶酪(60克)雞...
“好久沒有好好的做菜了,以前吃冬瓜,就是汆丸子,炒蝦皮吧?家裏人都不太愛吃海產品,說有腥味。前段時間在微博裏看到這道菜,還是帶有腥味,就給改了一下做法,味道也很不錯。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料大蝦(15只)配料高湯(適量)李錦...
“沒有任何理由的就很愛樹莓,可能是它的外在或者是口感。一直很想做一次新鮮樹莓作爲原料的甜點,然而廣西幾乎沒見過有樹莓賣,這次趁着去廣州看烘焙展買了5盒回來,四小時的路程拎着回來,小心翼翼的放進冰箱儲存一部分。用...
“一聽名字就感覺特浪漫,喜歡她唯美的名字!兩種在平常百姓家很普通的食材,冬瓜和蝦,能創造出這麼富有浪漫氣息一道菜,兩種食材都是我喜歡的,冬瓜類似於紅燒,蝦仁保持了原始的鮮香,用李錦記的蒸魚豉油和天成一品醬油做出來的味...
“在所有水果當中,山楂的果膠含量是最高的,其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下,讓果膠濃度再高一些,那就是山楂糕了!明白了這個道理,不用使用任何添加劑,包括食用...
“酸酸甜甜就像戀愛的感覺”食材明細主料山楂(10顆)輔料白糖(100克)清水(60克)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖雪球的做法步驟1、山楂真好看。2、山楂洗淨,用紙巾擦乾表面水分。3、白糖和水倒入鍋中,用小火加熱。4、白...
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