木瓜排骨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.57W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬大骨頭 :500木瓜 :半個
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
蔥 :適量
醋 :適量
姜 :適量
具體步驟
1. 木瓜削皮,去籽,切大塊鍋中放入薑絲、料酒,放入排骨,水開後撇去浮沫,煮3分鐘撈出排骨,用熱水衝淨乾淨
2. 砂鍋中放水,放入排骨,蔥、姜、料酒、少許醋,大火煮開,轉小火繼續煲一個半小時放入木瓜塊。繼續煲三十至四十分鐘,加少許鹽調味即可
?????木瓜如果生吃熟木瓜味道更好,燉肉則用青木瓜更好些。