湯羹 蝦仁蒸雞蛋的做法 - 蝦仁蒸雞蛋怎麼做 來源:飄香吧 4.26K “每次出去吃飯,孩子都會點蒸雞蛋,是忠粉。在家蒸雞蛋可實惠多了!” 食材明細主料雞蛋 (2個)基圍蝦 (適量)輔料蔥花 (適量)調料料酒 (少許)生抽 (少許)香油 (少許)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蝦仁蒸雞蛋的做法步驟1、準備食材:先將蝦去頭剝殼,挑蝦線,用料酒和鹽醃製片刻,雞蛋打散備用。2、打散的雞蛋加入溫水攪拌均勻,用漏網過濾掉泡沫,加少許鹽。3、蒸鍋內水燒開後放入雞蛋液,表面蓋層保鮮膜,蓋上鍋蓋蒸10分鐘。4、10分鐘後將醃製好的蝦仁用筷子依次加入雞蛋羹中,蓋上保鮮膜鍋蓋再繼續蒸10分鐘。5、最後淋上少許生抽和小麻油,撒上蔥花即可。小朋友超愛的一道菜。 蝦仁蒸雞蛋怎麼做 蝦仁蒸雞蛋的最正宗做法 蝦仁蒸雞蛋的做法步驟 蝦仁 蝦仁蒸雞蛋的做法 雞蛋 蝦仁蒸雞蛋的家常做法 蝦仁蒸雞蛋怎麼做好吃 蝦仁蒸雞蛋