湯羹 鮮滑豬肝湯的做法 - 鮮滑豬肝湯怎麼做 來源:飄香吧 2.45W “補肝,養血,明目” 食材明細主料豬肝 (半隻)輔料生薑 (適量)金蔥 (適量)生粉 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)菜籽油 (適量)豬油 (適量)清淡 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)鮮滑豬肝湯的做法步驟1、豬肝洗淨切薄片2、蔥姜切末3、鍋內把水燒開,倒入豬肝,燒開後撇末,湯內加入適量鹽4、把豬肝放入乾淨的碗內,加入蔥+姜+料酒+生抽+耗油+生粉5、攪拌均勻,醃製20分鐘6、開大火,鍋內加豬油和菜籽油,五分熱加入一點點蔥姜煸炒一下,不要炒糊了7、鍋內加水,蓋上鍋蓋,開大火🔥燒開8、這是燒開的水9、加入豬肝10、用筷子攪拌均勻11、撇去浮沫,這樣湯水清澈乾淨,出鍋前加入一點點鹽調味12、成品欣賞13、成品欣賞 鮮滑豬肝湯的做法步驟 鮮滑豬肝湯 鮮滑豬肝湯的家常做法 鮮滑豬肝湯的做法 鮮滑豬肝湯怎麼做 鮮滑 鮮滑豬肝湯的最正宗做法 鮮滑豬肝湯怎麼做好吃 豬肝