番茄山藥蛋花湯的做法 - 番茄山藥蛋花湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄山藥蛋花湯的做法步驟

• 1、番茄，小白菜洗淨切碎，山藥去皮切碎。

• 2、炒鍋放油燒熱，放入番茄炒出湯汁。

• 3、放入小白菜炒軟。

• 4、直接往鍋裏添適量水做湯。山藥放進去，水燒開了山藥差不多也就煮熟了。

• 5、水開後燒2分鐘左右，倒入水澱粉攪勻燒開。

• 6、倒入打散的蛋液，用筷子劃散煮成蛋花。

• 7、放鹽，生抽，醋，香油調味即可。

• 8、成品圖。