大學宿舍自制簡易版香菇肉包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.77W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
饅頭自發粉,香菇,肉末 :200輔料
鹽,酒,蔥花,蒜末,食用油 :適量具體步驟
1. 根據餡料,倒入適當的饅頭自發粉,加食用油再加溫水調和,加鹽倒入少量牛奶(根據個人喜好),自發粉中已有酵母粉,比較方便初學者
2. 把面揉好
3. 保證溼度和溫度(38度左右),等1~2個小時,等麪糰發到原來的兩三倍大小即可
4. 調製餡料,準備了三種餡料,其中香菇切末和蒜末蔥花一起放入鍋中炒香,肉末加鹽和料酒醃製拌勻,將炒制好的香菇與肉末拌勻即可
5. 把發好的麪糰,拿出來揉幾下,將其中的空氣擠壓出去後,就可以切成一塊塊小面團,包包子啦