蓮藕紅棗牛骨湯的做法 - 蓮藕紅棗牛骨湯怎麼做

“天氣冷了，都是晚上約點湯，早上給大寶喝一下就去學校再吃早餐。今天配燉的事是紅棗蓮藕牛骨湯，大寶說喝了暖暖的哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮藕紅棗牛骨湯的做法步驟

• 1、備好所用食材，牛排骨一份，去皮蓮藕一份，紅棗三粒。

• 2、將牛排骨先焯洗好備用，將蓮藕及紅棗洗淨入燉盅裏。

• 3、然後再將牛肉加至到燉盅裏面，可加入一片姜。

• 4、將清水加至標準水位，入燉盅入鍋裏，然後預約好想要吃的時間。

• 5、等湯燉好之後按需加入細鹽調味就可以。

• 6、這樣子一盅湯，可以二人分享。

小竅門

牛骨要焯洗好，這樣子湯燉出來才清爽有味。