蘿蔔枸杞排骨湯的做法 滋補潤心的保健湯---蘿蔔枸杞排骨湯 蘿蔔枸杞排骨湯怎麼做

“白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，白蘿蔔也是很好的入湯食材，具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。白蘿蔔枸杞排骨湯，做法很簡單，但對於舒緩壓力、改善膚色卻有很好的效果。具有蘿蔔特出的清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。是一道老少皆宜的保健湯”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔枸杞排骨湯的做法步驟

• 1、排骨洗淨焯水備用。

• 2、排骨放入湯鍋加入清水。

• 3、大火燒開，撇去血末，加入蔥姜。

• 4、白蘿蔔削皮洗淨，切成滾刀塊。

• 5、加入切好的白蘿蔔塊，旺火煮到滾；轉文火繼續煲40分鐘。

• 6、加入枸杞繼續煲20分鐘。加入鹽和雞精調味即可。

小竅門

要使湯汁濃香，水要一次加夠。