蘿蔔排骨滋補養生湯的做法 - 蘿蔔排骨滋補養生湯怎麼做

“蘿蔔排骨滋補養生湯，口味鹹鮮，補腎養血，滋陰潤燥，營養豐富。增強機體免疫力，促進消化保護腸胃，保護心血管，通乳汁，增加骨密度。排骨含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，幫助消化，蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾幫助營養物質的吸收。蘿蔔排骨滋補養生湯非常清淡，老少皆宜，冬季養生滋補佳品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔排骨滋補養生湯的做法步驟

• 1、排骨清洗乾淨。

• 2、香辣備齊，蔥切段。

• 3、把排骨入開水鍋裏焯水，倒入少許料酒去腥。

• 4、用勺子撇掉上面的浮沫。

• 5、香味料用一塊紗布包好。

• 6、砂鍋里加入水，放入砂鍋中。

• 7、把焯過水的排骨倒入砂鍋中，放入棗，山楂，姜，蔥，枸杞。

• 8、小火煮至排骨軟爛，最後加入鹽。（這是燉了一大鍋的排骨）

• 9、另取鍋放入適量的排骨湯。

• 10、白蘿蔔切小塊狀。

• 11、倒入排骨湯裏煮熟。

• 12、放五香粉，胡椒粉，少許鹽，撒少許枸杞悶一會即可。

• 13、成品圖，清淡可口。

• 14、成品圖，營養豐富。

• 15、成品圖，味道鮮美。

• 16、成品圖，健康養生。