大棗銀耳羹的做法 - 大棗銀耳羹怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大棗銀耳羹的做法步驟

• 1、將銀耳用涼水發泡4個小時以上。蓮子百合溫水泡1小時以上。

• 2、將泡好的銀耳剔除根蒂、剪成小朵，涼水下鍋。

• 3、煮開後改中火，半小時後下蓮子，改小火。

• 4、再煮半小時下百合。

• 5、放入大棗。

• 6、再煮半小時後放冰糖。

• 7、煮20分鐘後放入桂圓。關火時放枸杞子。

• 8、整個過程大約需要2個小時。