茼蒿丸子湯的做法 - 茼蒿丸子湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茼蒿丸子湯的做法步驟

• 1、肉餡半斤左右吧

• 2、茼蒿洗乾淨

• 3、香菜洗淨

• 4、肉餡里加入適量鹽，雞精，十三香，香油，再打個雞蛋，加澱粉攪勻

• 5、拌好的肉餡

• 6、用勺子或者手擠丸子，儘量圓一些，大小均勻

• 7、約10分鐘左右放入切成段的茼蒿

• 8、關火，放入香菜，可以滴幾滴香油或醋

• 9、對了補充一下如果覺得湯淡的話可以放一點鹽