黃瓜鮮蝦疙瘩湯的做法 - 黃瓜鮮蝦疙瘩湯怎麼做

“鮮美至及的海鮮疙瘩湯，翠綠的黃瓜，鮮紅的蝦肉，白白的疙瘩，喝一口，鮮掉眉毛哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜鮮蝦疙瘩湯的做法步驟

• 1、黃瓜切成片，蔥切細段。

• 2、鮮蝦剝殼備用。

• 3、鍋中放少量油，爆香蔥花。

• 4、加入黃瓜片炒香。

• 5、加入適量水、鹽煮開。

• 6、麪粉加一點點水，攪成疙瘩。

• 7、將疙瘩面一點點的放入沸水中，邊放邊攪。

• 8、湯中麪疙瘩快熟時，加入蝦肉，煮熟即可出鍋。

小竅門

拌麪疙瘩時，也用一點點水就夠了，一定要一點點的加，控制住用水量。