鮮蝦疙瘩湯的做法 西紅柿鮮蝦疙瘩湯 鮮蝦疙瘩湯怎麼做
來源:飄香吧 3.05W
“這都快兩個周沒見太陽了,每天的天都陰陰的,今早,給老公做了西紅柿疙瘩湯,端在陽臺上拍,本來豔麗麗的湯,拍出來競失了色。味道,是相當的贊,用老公的話說,別看是夏天,稀里呼嚕喝一碗,出一通汗,舒服啊!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮蝦疙瘩湯的做法步驟
1、西紅柿去皮切小塊,蔥切小段。
2、鍋中放少量油,爆香蔥,入西紅柿丁炒。
3、加入適量水、高湯精。
4、加入鮮蝦大火煮沸。
5、麪粉加少量水攪成疙瘩。
6、水沸後,一點點撒入疙瘩。
7、當疙瘩熟時,加鹽、蔥花調味出鍋。
小竅門
1、攪疙瘩時,要一點點的加水,一點水就足夠了。
2、撒疙瘩時,要邊撒邊攪拌鍋,以免成大疙瘩團,不好吃。