煮螃蟹放什麼調料

薑片，食用鹽，料酒，米酒，大蒜，大蔥等。煮螃蟹的時候放入的調料不需要太複雜，正常情況下只需要放入一些薑片和食用鹽即可，但覺得螃蟹的腥氣比較重，也可以適當的加入一些料酒和米酒進行掩蓋。煮螃蟹的時間不要太久，15分鐘到20分鐘左右即可。時間太久會破壞螃蟹的口感。