番薯紅糖水的做法 - 番薯紅糖水怎麼做

“番薯廣東人的叫法，其實就是北方人的甘薯、紅薯、地瓜等。番薯中的“番”字，道出了它的身世。番指的是外國，明朝時傳入我國，成爲重要的蔬菜之一。雖然是蔬菜，但它的塊莖含澱粉，也是舊時候窮人的主食。現在食用番薯，看中的是它的保健功能。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番薯紅糖水的做法步驟

• 1、準備好食材備料。

• 2、番薯去皮切滾刀塊。

• 3、紅棗洗淨切片。

• 4、番薯塊入清水多洗幾遍，去掉澱粉。

• 5、養生壺杯體中加入水。

• 6、倒入番薯塊。

• 7、倒入紅棗片。

• 8、接通電源，選擇滋補湯功能。

• 9、番薯軟爛後加入紅糖，煮至融化即可。

小竅門

番薯蒸時要煮透，不然難以消化，容易脹肚。