抹茶芒果慕斯的做法 - 抹茶芒果慕斯怎麼做

“夏天，來一款冰冰甜甜的慕斯，加上想吃的所有水果或者是奶油，能讓您吃出幸福感~慕斯蛋糕顏值高，又簡單易做，造型也很多樣，前段時間流行的各種淋面就是在慕斯蛋糕的基礎上淋的。當然，咱們不用搞那麼複雜的，就這個抹茶芒果杯子慕斯，口感和顏值都已經夠夠的啦~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

抹茶芒果慕斯的做法步驟

• 1、吉利丁片分兩份剪小後用冰水泡軟

• 2、抹茶粉衝入開水，用打蛋器攪打融化無干粉

• 3、加入軟化的吉利丁片融化均勻

• 4、淡奶油A加入細砂糖A打發到出現紋路

• 5、抹茶糊和淡奶油混合均勻

• 6、.裝入裱花袋，擠入模具內，放入冰箱冷藏半小時左右

• 7、芒果肉加入牛奶攪打成泥狀

• 8、芒果肉加入牛奶攪打成泥狀

• 9、吉利丁片隔熱水融化

• 10、融化的吉利丁液和芒果泥混合均勻

• 11、淡奶油B加入細砂糖B打發至有紋路

• 12、把芒果泥和淡奶油混合均勻

• 13、到入模具內，冷藏半小時後轉冷凍5小時

• 14、5小時後輕易的就可以脫模了

• 15、杯子形狀，隨意加入喜歡的水果或者用淡奶油裝飾

• 16、成品

• 17、成品

• 18、成品