山丁子果醬的做法 - 山丁子果醬怎麼做

“山丁子又稱爲糖李子糖定子，山荊子，是東北的一種野生的小果，有些人喜歡吃沒有熟透的果子，那種酸澀澀的味道。也有人喜歡吃熟透了的，今天我給大家分享一個山丁子醬的做法很簡單，等到山丁子成熟的時候，我再給大家分享一個比較複雜的做法，也就是山丁子餅的做法，那個滋味更是美。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

山丁子果醬的做法步驟

• 1、首先是把摘好的山丁子挑選好，清洗完畢

• 2、如果是沒有熟透的山丁子你可以放到鍋裏面煮放點水，放上冰糖，如果是熟透的山丁子，你可以直接用山丁子和白糖醃製就可以。

• 3、冰糖化了，煮熟了之後就可以了

小竅門

吉林源野哥特產提醒大家。這個是主要看山丁子是不是熟透的，熟透的就是比較簡單，直接用白糖醃製七天就可以，平時不吃直接放冰箱保鮮，吃的時候拿出來直接吃就可以，那味道很是美味