慄蓉巧克力球的做法 - 慄蓉巧克力球怎麼做

“跟着子瑜媽媽學的蒸栗子，從文怡姐姐那得來的靈感。很好吃的一款休閒小零食！抵擋不住巧克力的誘惑，栗子營養美味。也是孝敬父母的好禮物啊！明天跟對象去他家，賄賂他爸爸！O(∩_∩)O哈哈~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

慄蓉巧克力球的做法步驟

• 1、栗子洗淨，從中間橫着切一刀，但不要切到底。

• 2、栗子放蒸鍋，水開後，大火蒸15分鐘，中間裂開就好了。樣子很誘人漂亮！

• 3、蒸栗子的過程，切巧克力碎。把巧克力切成細小的丁，放碗裏

• 4、栗子蒸好趁熱把肉擠出來。用篩網磨成蓉

• 5、巧克力放熱水中，使其溶化。如果太稠，適當放少量溫水。可以裹住栗子球就可以，太稀口感不好。

• 6、化巧克力的過程做栗子球。慄蓉放一小勺蜂蜜，把栗子蓉粘起來。捏成小球。蜂蜜不要放太多，味道上還是以栗子的香氣爲主，目的是爲了可以粘成小球就可以了，千萬不要喧賓奪主。

• 7、栗子球放巧克力中沾滿巧克力，放錫紙上晾涼

• 8、功告成了！賣相也很不錯吧！好想流口水呀！