巧克力餅乾球的做法 - 巧克力餅乾球怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力餅乾球的做法步驟

• 1、室溫軟化黃油後加入糖粉、鹽攪打至顏色變淺體積膨脹。

• 2、分3次加入全蛋液，每加一次攪拌均勻再加下一次。

• 3、把隔水融化的巧克力加入到打發好的黃油中，邊加邊攪拌至均勻即可。

• 4、最後加入低粉和花生碎，拌至沒有乾粉即可.

• 5、做好的麪糰裝入保鮮袋中入冰箱冷藏15分鐘，至麪糰變硬。

• 6、將冷藏好的麪糰均勻的分成20克/個，團成小球放入烤盤中。

• 7、180度預熱烤箱，放入整形好的餅乾球，烘烤約20～25分鐘即可。