好吃解酒的香橙子布丁的做法 - 好吃解酒的香橙子布丁怎麼做

“橙子富含維C，不僅可以預防感冒，還有解酒等功效，所以多吃就對啦，橙子吃法也很多，今天來做個漂亮又好吃的布丁吧！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

好吃解酒的香橙子布丁的做法步驟

• 1、先把吉利丁片用涼水泡軟，待用，

• 2、將橙子沖洗一下，再豎着對切開

• 3、用刀從側面慢慢把橙肉與皮分用，取出果肉，

• 4、橙皮把裏面處理乾淨待用，

• 5、把橙子果肉倒入破壁機裏，接能電源，用破壁機將橙子果肉打碎，

• 6、把泡軟的吉利丁片放到一個乾淨的碗裏，倒入少許熱水，攪拌一下，吉利丁片就融化了，再放入適量的糖，拌勻，

• 7、把榨好的橙汁倒入其中，攪拌均勻，

• 8、將攪拌均勻的橙汁倒入處理好的橙皮中，

• 9、放入冰箱冷藏1晚上，

• 10、取出切成你喜歡的大小，就可以食用了。

小竅門

這個布丁做出來會比較軟，儘量把橙皮裝滿會比較好切出形。
因爲把橙子裏面的皮和肉一切打碎的，所以味道上略有苦味，如果不喜歡，可以把橙肉外面的皮去掉。