椰香木瓜西米露的做法 - 椰香木瓜西米露怎麼做

“愛上做甜品，之前的西米和椰漿還有剩，青皮的木瓜又好甜，今天就來做個椰香木瓜西米露啦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰香木瓜西米露的做法步驟

• 1、煲一鍋滾開水，把西米倒入鍋中，中火煮大概10分鐘，待西米煮到剩下中間一小白點時熄火，蓋上鍋蓋燜5分鐘。

• 2、用篩子過濾掉煮西米的水，用冷開水沖洗西米3次，西米就會透明透明一顆顆的。

• 3、木瓜切開刮掉籽，按自己喜歡切成一粒粒，待用。

• 4、煮開一鍋水，把椰漿倒入水中攪勻滾透，一股濃郁的椰香味飄來。

• 5、之後把先前準備好的西米倒入鍋內煮1分鐘即可關火，裝碗最後加入切好的木瓜粒，美味的椰香木瓜西米露完成