簡單做出三款布丁的做法 【小森媽媽菜譜】牛奶mix咖啡簡單做出三款布丁 簡單做出三款布丁怎麼做

“布丁，相信有很多大小朋友都很喜歡吃。
外面做的不清楚會不會有什麼添加劑，還是自己動手比較放心。
之前做過無添加無防腐劑的烏龍茶果凍（可以去翻翻我的菜譜喲），這次手頭上剛好有牛奶和咖啡，就做點簡單的美味吧~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡單做出三款布丁的做法步驟

• 1、首先準備好材料，牛奶（我用的是德運奶粉沖泡的牛奶）、咖啡（用了最近的新寵老街咖啡）提前沖泡好。

• 2、用小鍋，小火慢慢將牛奶/咖啡加熱，但不要煮沸。加熱溫度大概是用手放在表面感覺到溫溫的即可。
• 3、加入吉利丁片，然後可以關火慢慢順時針攪拌，等牛奶/咖啡和吉利丁片融爲一體後倒入模具中。
• 4、將處理好的牛奶/咖啡緩緩倒入模具中，先倒一層，待其凝固好後，再倒另一層，這樣可以做出多層的效果。

• 5、放入冰箱冷藏一下，風味更佳~

• 6、也可以做單獨的牛奶布丁。

• 7、加點幹桂花裝飾，好看又好吃~

• 8、牛奶口味做多了，剩下的切塊做成了牛奶布丁小方，小朋友一口一塊，贊~

小竅門

1、攪拌的時候不要太用力，因爲會起泡沫，凝固時容易有氣泡，不平整不光滑。
2、放進冰箱前要密封好，畢竟冰箱各類生熟食物太多，容易有細菌。
3、可以根據自己的喜好加點水果喲。
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