蜜豆水果圓子湯的做法 - 蜜豆水果圓子湯怎麼做
來源:飄香吧 1.82W
“一個人的時候,既不想做飯,又想吃得健康、美味,來碗熱乎乎的甜品,搭配合理一些,營養均衡一些,一口一口地吃出點兒小資的感覺,挺美得吧?最好能速成,在廚房的時間不要超過15分鐘,蒐羅一下冰箱裏的剩貨,搭配點兒好吃的水果,就是這碗蜜豆水果圓子湯。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜豆水果圓子湯的做法步驟
1、糯米粉中加入適量清水;和成光滑的麪糰,看上去好像很大,實際上比一個雞蛋大不了多少;
2、從麪糰上揪下一小塊面劑,趁勢搓成小圓子;
3、搓圓子之前就開始燒水(一人份大約1碗水就夠了),水沸後丟進圓子,煮至圓子漂在水面上,湯汁變粘稠;
4、加入豆沙和蜜豆(蜜豆和豆沙都要提前拿出來略解凍即可);
5、再次煮開後,關火,盛在碗中;
6、香蕉切小塊,芒果取肉切小塊,
7、放在圓子湯上即可。
小竅門
如果感覺不夠甜,可以加點兒蜂蜜、糖、煉乳……都行。不過熱量也會相應提高的。