簡單荷包蛋的做法 營養早餐——簡單荷包蛋 簡單荷包蛋怎麼做

“荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法，主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成，其特色爲蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種，單面煎出的荷包蛋較爲嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則爲香脆爲主。荷包蛋因其做法簡單，造型美觀，加上雞蛋營養豐富，因而成爲十分受歡迎的家常美食。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡單荷包蛋的做法步驟

• 1、雞蛋提前從冰箱拿出回溫。

• 2、平底鍋熱油，直接誒將雞蛋打入鍋中。

• 3、均勻的撒上鹽。

• 4、一面凝固後翻面將兩面都煎至金黃。

• 5、喜歡蛋黃流動口感的，可以少煎一會，蛋清凝固即可出鍋。