草莓大福的做法 微波爐版 - 草莓大福 草莓大福怎麼做
來源:飄香吧 1.3W
“昨天看申江導報上有位小MM自制的草莓大福,饞得不行。春天來了,踏青的最佳點心,草莓大福是不是也應該放在踏青的小籃子裏了?”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
草莓大福的做法步驟
1、準備材料
2、草莓用淡鹽水泡20分鐘
3、準備一隻乾淨無水的可放微波爐的容器
4、往容器中倒入糯米粉、白砂糖和少量橄欖油,邊加溫水邊攪拌成糊狀
5、麪糊醒20分鐘
6、放入微波爐高火叮兩分鐘後取出攪拌均勻
7、再放入微波爐叮兩分鐘,取出攪勻後再放入微波爐叮3分鐘,冷卻
8、準備熟澱粉,即將小麥澱粉放入微波爐叮一分鐘就成了熟澱粉
9、將草莓外表上的水吸乾,裹上一層紅豆沙
10、手上粘熟澱粉,取一團40克左右的熟糯米糰,壓扁包入裹了豆沙的草莓,完工