雪人草莓大福的做法 - 雪人草莓大福怎麼做

“用草莓大福做個雪人，期待下雪。因爲女兒一直盼着下雪好去堆雪人呢！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雪人草莓大福的做法步驟

• 1、準備食材（這裏紅豆沙忘了拍進去）

• 2、糯米粉、澄粉過篩，加入水、油拌成無顆粒

• 3、包上保鮮膜，入鍋隔水蒸熟

• 4、糯米粉放鍋裏小火炒熟（至微黃）

• 5、草莓在淡鹽水中浸泡半小時，清水沖洗乾淨，去締

• 6、在草莓外面包一層紅豆沙，露出草莓的尖尖的頭（爲了切面好看）

• 7、蒸熟的糯米粉晾涼，取一塊，拍上手粉

• 8、再包上紅豆沙草莓

• 9、包好的草莓大福

• 10、兩個草莓大福壘起來

• 11、草莓切出一個長條當圍巾

• 12、其他的再裝飾好

小竅門

可以用牙籤來固定