不一樣的西蘭花的做法 - 不一樣的西蘭花怎麼做

“讓小孩喜歡蔬菜。西蘭花和胡蘿蔔丁可以切碎來。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

不一樣的西蘭花的做法步驟

• 1、西蘭花頒小朵，放鹽浸泡十分鐘。（殺死蟲卵。）

• 2、洗幾遍西蘭花，根部用擀麪杖敲軟。

• 3、全部切碎。

• 4、胡蘿蔔去皮，切片，切絲，再切小丁。

• 5、大碗放切碎的西蘭花和切丁的胡蘿蔔，放鹽和胡椒粉，抓勻。

• 6、放入2大勺生粉，2大勺麪粉。（如果西蘭花好多，可多放1大勺生粉和麪粉）。

• 7、揉成團。

• 8、取適量揉圓，用大拇指按中間，按出小窩窩。

• 9、排排放，可放入冰箱冷凍，隨吃隨拿。

• 10、碗裏刷層薄油，放入西蘭花小窩窩，大火水開蒸10分鐘。

• 11、調料：碗裏放青紅椒，蒜蓉，多些生抽，適量米醋，攪拌勻。

• 12、沾調料吃。喜歡吃辣，可以放小紅椒。

• 13、還有一種吃法，在油鍋裏油炸。

• 14、中火炸至兩面金黃。

• 15、炸好漏油，盛盤。直接開吃。