油炸眉豆的做法 - 油炸眉豆怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油炸眉豆的做法步驟

• 1、將眉豆兩邊的絲摘掉，洗乾淨，瀝乾水分

• 2、將一個雞蛋、少量麪粉，鹽放入碗中，加少許清水，攪拌均勻

• 3、將眉豆放入麪糊中，兩面均勻蘸上面糊

• 4、待油溫六七成熱時，放入眉豆，兩面煎成金黃色即可。若覺得淡，出鍋後可以再撒些椒鹽