草餅的做法 - 草餅怎麼做

食材明細

• 果味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草餅的做法步驟

• 1、糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均勻，倒入適量水.

• 2、調至絲帶狀麪漿。

• 3、將麪漿等分，取其中3份分別加入綠茶粉、草莓粉、芒果粉各5g，攪拌均勻。

• 4、放入蒸鍋蒸約二十分鐘至熟。

• 5、取出，待麪糰放至溫熱。

• 6、少許糯米粉倒入乾淨無水無油的不粘鍋內，用小火慢慢炒熟。

• 7、取一粉團，將豆沙餡料包入搓圓，再稍壓扁。

• 8、滾上薄薄一層熟糯米粉即可。