香炸薯條的做法 - 香炸薯條怎麼做

“薯條是小孩子最喜歡吃的，我家的兩個小奶娃也不例外。每次最擔心的就是吃了又怕上火，所以親們吃完後泡一點金銀花茶喝，降火很有用哦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香炸薯條的做法步驟

• 1、準備土豆一個，削了皮洗乾淨

• 2、把土豆平均切成筷子差不多一樣大，切好了的薯條不要用水洗，適量的生粉直接撒在薯條上。攪拌一下，稍微每條粘上一點點就可以了，如圖

• 3、鍋倒上油六成熱的時候關小火，把暑條放下，一次不要下太多，容易粘在一起，一直用中到小火慢慢炸，一定不能急，炸的時候經常攪動，直到炸至金黃用筷子夾起硬硬的就表示已經好了。

• 4、裝出盤撒上點細鹽，又香又脆，再配上番茄醬更美味

• 5、簡簡單單又方便又新鮮

小竅門

薯條切的時候不要太大，太大炸的時間長，太小又容易燒焦。生粉不要太多，不然炸的時候鍋裏都是粉