蒜香薯條的做法 - 蒜香薯條怎麼做

“一款蒜香口味的炸薯條”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香薯條的做法步驟

• 1、4個土豆約1000克，削皮。

• 2、切成8毫米的寬的條。

• 3、水開後煮六分鐘左右，如果是面土豆，減少時間，根據切的大小調整煮的時間。

• 4、煮後過涼水，放幹備用。

• 5、放大蒜粉，雞粉，鹽，土豆澱粉攪勻備用。

• 6、篩到土豆條上，均勻裹好，冷凍土豆條一個小時。

• 7、油炸至金黃。

• 8、出鍋，加了蒜粉的炸薯條，味道非常好。

• 9、成品。