炸紅薯條的做法 - 炸紅薯條怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸紅薯條的做法步驟

• 1、地瓜洗淨去皮切成小塊。

• 2、改刀切成小段。

• 3、然後加適量澱粉抓拌均勻。

• 4、鍋中多加些油五成油溫下鍋炸。

• 5、小火慢炸油溫不可過高，不然炸出的顏色會發黑。

• 6、第一遍炸好的薯條撈出控油，然後再復炸第二遍。

• 7、顏色均勻上色撈出控油就好了。

• 8、香甜軟糯的紅薯條就做好了。