炸薯條 - 自制炸薯條

“健康且美味。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制炸薯條的做法步驟

• 1、把土豆切成條，然後洗乾淨。

• 2、燒開水燙兩分鐘。

• 3、晾乾後，涼了後，加上澱粉，

• 4、包好放在冰箱急凍，冰好，大概30分鐘左右就可以，冰一天也沒關係，冰了的薯條會比較脆，記得拿出來就要炸，不要解凍

• 5、炸到金黃色就可以了，敲極簡單。

小竅門

記得在冰箱急凍拿出來就直接炸，不需要解凍。