小吃 薯條的做法 軟炸薯條🍟💻 薯條怎麼做 來源:飄香吧 1.24W 食材明細主料土豆 (1顆)輔料鹽 (適量(土豆熟後撒在土豆上。))麪粉 (適量)番茄醬 (適量)鹹甜 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)進階 (難度)薯條的做法步驟1、將土豆洗淨削皮,削完皮再洗一次,瀝乾水分。2、土豆切條,洗淨。3、土豆放入水裏,加入兩勺鹽。水煮至沸騰撈出瀝水。4、水分瀝乾,加入適量麪粉,翻拌攪勻。(水分一定要幹,不然等下變成土豆餅,我也是有過一次經驗的。)5、放入冰箱冷藏15分鐘。(要蓋上保鮮膜或保鮮袋。)6、從冰箱拿出來,如果粉爲冰箱裏的冷藏弄溼了,就再一次撒上面粉。(放置要吃的時候,要吃的時候直接拿出來放到油裏,這樣纔會酥脆。)7、熱油,土豆分批次下。8、炸至金黃撈出控油。9、裝盤。撒鹽。 薯條 薯條的做法 薯條的最正宗做法 薯條怎麼做 炸薯條 軟炸薯條 首發 薯條的做法步驟 薯條的家常做法 薯條怎麼做好吃