南瓜凍糕的做法 - 南瓜凍糕怎麼做
來源:飄香吧 3.2W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜凍糕的做法步驟
1、南瓜去皮切塊。
2、上鍋蒸熟。
3、趁熱碾成成泥。
4、吉利丁粉隔水融化。
5、加入南瓜泥中攪拌均勻。
6、保鮮盒刷上油。
7、倒入南瓜泥抹平表面。
8、蓋上蓋放入冰箱冷藏4小時。
9、倒出脫模。
10、切塊裝盤,撒上糖桂花即可。
小竅門
1、吉利丁粉可用吉利丁片代替。
2、喜歡甜些的可在南瓜泥中加入白糖。
1、南瓜去皮切塊。
2、上鍋蒸熟。
3、趁熱碾成成泥。
4、吉利丁粉隔水融化。
5、加入南瓜泥中攪拌均勻。
6、保鮮盒刷上油。
7、倒入南瓜泥抹平表面。
8、蓋上蓋放入冰箱冷藏4小時。
9、倒出脫模。
10、切塊裝盤,撒上糖桂花即可。
1、吉利丁粉可用吉利丁片代替。
2、喜歡甜些的可在南瓜泥中加入白糖。