鮮香蘑菇蛋的做法 我還是白煮蛋~~~~~鮮香蘑菇蛋 鮮香蘑菇蛋怎麼做

“西紅柿和雞蛋搭配稱之爲飲食營養中的絕配，西紅柿含有豐富的番茄紅素，可以軟化血管，起到保護心血管的作用。因此，雞蛋“遇上”西紅柿，就能規避膽固醇高的弊端。其次，西紅柿含有豐富的維生素c和胡蘿蔔素，與雞蛋同食，就是植物蛋白和動物蛋白的完美結合。最後，西紅柿中含有胡蘿蔔素，雞蛋中含有核黃素，兩種營養物質相融合，可以起到明目的作用。在匆忙的早上，做上幾個這樣的蘑菇蛋，既吸引小朋友的眼球，又能保證營養。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮香蘑菇蛋的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、把雞蛋放鍋裏煮熟。

• 3、冷卻後剝完備用。

• 4、冷卻後剝完備用。

• 5、西紅柿從腰部橫切開。

• 6、用勺子挖空裏面，把汁也要挖開乾淨。

• 7、雞蛋兩頭用刀削平。

• 8、把西紅柿上的水擦乾後蓋在雞蛋上面。

• 9、最後用擠醬筆裝上色拉醬，在“蘑菇”上擠上沙拉醬，再撒上些熟西蘭花碎點綴就OK了。

小竅門

雞蛋兩頭要削平，不然“頂”不住。