軟麻花的做法 - 軟麻花怎麼做

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軟麻花的做法 軟麻花怎麼做

食材明細

主料
  • 中筋粉 (500g)
  • 雞蛋 (2個)
  • 牛奶 (200g)
  • (50g)
輔料
  • (40g)
  • 酵母 (3g)
  • (2g)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

軟麻花的做法步驟

  • 軟麻花的做法 軟麻花怎麼做 第2張

    1、將麪粉雞蛋鹽糖酵母牛奶,放在一起。

  • 軟麻花的做法 軟麻花怎麼做 第3張

    2、攪拌成麪糰。

  • 軟麻花的做法 軟麻花怎麼做 第4張

    3、打攪2倍大。

  • 軟麻花的做法 軟麻花怎麼做 第5張

    4、排氣擀成長條。

  • 軟麻花的做法 軟麻花怎麼做 第6張

    5、切條。

  • 軟麻花的做法 軟麻花怎麼做 第7張

    6、戳成長條。

  • 軟麻花的做法 軟麻花怎麼做 第8張

    7、扭在一起。

  • 軟麻花的做法 軟麻花怎麼做 第9張

    8、完成。

  • 軟麻花的做法 軟麻花怎麼做 第10張

    9、做好的麻花坯。

  • 軟麻花的做法 軟麻花怎麼做 第11張

    10、鍋中放入油,小火炸。

  • 軟麻花的做法 軟麻花怎麼做 第12張

    11、兩面金黃。

  • 軟麻花的做法 軟麻花怎麼做 第13張

    12、撈出。

  • 軟麻花的做法 軟麻花怎麼做 第14張

    13、裝盤。

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